Miranda Cabrera, Danton Jorge, y Norma Elvira Muguruza Crispín. 2024. «Métodos analíticos Para Determinar Compuestos fenólicos Y Actividad Antioxidante En Alcachofa (Cynara Cardunculus L. Var. Scolymus)». Big Bang Faustiniano 12 (2). https://doi.org/10.51431/bbf.v12i2.933.