Ramos Gómez, Juan Federico, y Ángel Oscar Peña Rivera. «Deshidratación De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Asistido Por Infrarrojo». Infinitum. 9, no. 2 (diciembre 16, 2019). Accedido abril 19, 2024. http://datos.unjfsc.edu.pe/index.php/INFINITUM/article/view/576.