Mejía Dominguez CM. Composición Aminoacídica y Micronutrientes del Concentrado Proteico Foliar de Zanahoria (Daucus Carota) Obtenido por Coagulación Térmica. Infinitum [Internet]. 29 de noviembre de 2011 [citado 6 de abril de 2025];1(1). Disponible en: http://datos.unjfsc.edu.pe/index.php/INFINITUM/article/view/306