Arce Gonzales, E. , Fernández Herrera , F. , Vásquez Requena , Ángel . y Sessarego Dávila, E. 2023. Evaluación de la calidad de leche en una asociación de pequeños ganaderos en la sierra norte de Lima, Perú. Peruvian Agricultural Research. 4, 2 (feb. 2023). DOI:https://doi.org/10.51431/par.v4i2.793.