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E. . Almora Hernández, M. . DuarteGinorio, M. . MartínezAzcarraga, R. . MonteagudoBorges, N. . Figueredo Moreno, y E. . Rodríguez Jiménez, «Enriquecimiento de minipanqués con harina de torta de semillas de Moringa oleifera», Peruv. Agric. Res., vol. 4, n.º 2, feb. 2023.