Almora-Hernández, E., L. Barrios, R. Monteagudo-Borges, V. Lago-Abascal, G. Leon, y E. Rodríguez. «Evaluación Sensorial De Galletas De Arroz Integral Suplementadas Con Stevia Y Moringa». Peruvian Agricultural Research, vol. 3, n.º 2, diciembre de 2021, doi:10.51431/par.v3i2.705.