Obispo Gavino, Elfer Orlando, Benigno Félix Dueñas Sanchez, Fredesvindo Fernandez Herrera, Úrsula Villafuerte Montes, y Percy Bernardo Sulca Martínez. «Desarrollo De Una Bebida Funcional a Base De Leche, Extracto De Kiwicha (Amaranthus Caudatus L.) Y Zanahoria (Daucus Carota L.)». Peruvian Agricultural Research 4, no. 2 (febrero 8, 2023). Accedido mayo 23, 2024. http://datos.unjfsc.edu.pe/index.php/PeruvianAgriculturalResearch/article/view/791.