Miranda Cabrera, D.J. y Vergara Rubín, V. 2018. Determinación de energía metabolizable del aceite compuesto y aceite residual de fritura en pollos por el método de colección total. Big Bang Faustiniano. 7, 2 (jun. 2018). DOI:https://doi.org/10.51431/bbf.v7i2.412.