M. Jiménez Escobedo, A. Palomino Infante, J. Orbegoso López, y A. Castillo Calderón, «El flujo pulsante de vapor: tecnología ecoamigable para la extracción del aceite esencial de cáscaras de Citrus sinensis Osbeck », Peruv. Agric. Res., vol. 6, n.º 1, jul. 2024.