Restricción calórica en la prevención del cáncer en modelos experimentales y humanos

Autores/as

  • Luis Fernando Tume Farfán UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

DOI:

https://doi.org/10.51431/infinitum.v4i1.398

Resumen

La restricción calórica (CR) es una de las intervenciones dietéticas en general más potentes que sirven para inducir la pérdida de peso y para inhibir el cáncer en modelos experimentales. Los estudios en la prevención del cáncer con esta intervención han tenido fundamento celular en la última década. El exceso de consumo de energía se relaciona con la obesidad y el síndrome metabólico en muchas partes del mundo con un aumento de riesgo o progresión de muchos tipos de cáncer. En esta monografía se discuten los hallazgos sobre los mecanismos biológicos que subyacen en los efectos anticancerígenos de la CR, con énfasis en el impacto de la CR en el factor de crecimiento de las vías de señalización, la inflamación, las vías de la homeostasis energética celular, perturbaciones vasculares, y el microambiente tumoral en donde gran parte de estas investigaciones se han realizado en ratones y se intentan descifrar si este mecanismo puede prevenir o detener el cáncer en humanos.Palabras clave: Cáncer, prevención, restricción calórica, metabolismo.

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Publicado

2014-06-30

Cómo citar

Tume Farfán, L. F. (2014). Restricción calórica en la prevención del cáncer en modelos experimentales y humanos. Infinitum., 4(1). https://doi.org/10.51431/infinitum.v4i1.398

Número

Vol. 4 Núm. 1 (2014)

Sección

Artículos

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